“來一杯竹筒冰淇凌�！�4月24日下午5點多，在山東省濟寧市任城區環西北里文化街區的“春分”冰激凌小店內，有不少年輕人在排隊取單，店里的顧客則手捧竹筒互相拍照打卡。老板謝媛在操作臺前忙碌著，她說：“現在氣溫上升，顧客明顯增多了，周末我們還延長了營業時間，有時候一天能做150杯左右，線上線下總營業額能達3000多元�！�
“從網上看到這處網紅聚集地，便來體驗一下。12個小院各具特色，文化味濃重，還有很多潮流元素�！睗鷮幨忻褓R艷感慨道。
從雜草叢生的廢棄舊平房，到集漢服、器樂、茶藝、詩酒、書香、地方特色于一體充滿著文藝氣息的文創綜合體，環西北里——這處占地不足兩千平方米的平房小院，為何成為流量青睞的網紅打卡地？
答案就藏在這12處院落里�！皾鷮幬幕滋N豐厚，把文化做成潮流是我的夢想！”2022年9月，這處荒草叢生的院落吸引了“80后”文藝青年張航的注意。與小院結識后，他成立了工作室，在社交媒體平臺上發布“夢想召集令”，為12個院落挑選出12位“合伙人”，有“二兩小酒”“北魚有面”、有“七號電玩社”“立繪”，還有接地氣、聚人氣的熱門IP內容及IP化場景的圍爐煮茶、熱紅酒、貓咖等等。
據介紹，任城區是山東省青年發展友好型縣域試點，環西北里項目是任城建設青年發展友好型城區著力打造的青春街區。開園伊始，客流量每天1500人至3000人，單房營業額3000元至6000元，連續沖上抖音熱搜前10名，成為春節濟寧城區的文旅新亮點。
“創業起始資金也就幾萬元，算是低成本創業，風險較低，而且有團隊設計、管理、運營，很省心�！薄靶視と詹枰咕啤钡牡曛麝惙罱芙榻B。
除了為“合伙人”提供裝修設計、線上導流、品牌孵化等服務外，環西北里還結合時令、節日，定期不定期的對店鋪策劃形式多樣的活動，并借助線上平臺制作精美視頻發布預報，讓大家了解這里并不只是單純的網紅打卡地，還有豐富多樣的沉浸式體驗活動。
“在‘合伙人’們的策劃下，我們不僅應時推出元宵節、女神節冰淇凌，還結合當下熱門電影推出灌籃高手聯名冰淇凌，除了直播帶貨、抖音團購，還出售冰淇凌培訓資料，保障了多渠道運營與創收�！敝x媛說，環西北里各商戶并不是單純的“各掃門前雪”，而是互利共贏的“抱薪人”。雖然12種業態經營項目各異，但統一指向于品牌價值提升，各業態間相互支撐扶持，保持著街區的熱度。
“已有人咨詢‘春分’冰激凌店的加盟�！睆埡奖硎�，將復制推廣孵化品牌，幫助更多人實現低成本創業。（經濟日報記者 王金虎 通訊員 王琴）
（責任編輯：何欣）
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